沖縄ダイビング

今日は気温21℃でとても快適な沖縄です。

そいうえば早くも先週に桜が開花し、名護の桜祭りが今月末に開催されます。

ジョーフィッシュ沖縄でも毎年恒例の桜便りを２月上旬にブログにアップしますよ～！

八重岳や名護城址などは寒緋桜が２月上旬が最も見ごろになります。

みなさんお楽しみに～！

さてさて・・・今回のローカルネタはずばり沖縄の定食屋さん。

最近のお気に入りを２つご紹介。

１つ目は行ったことのある方も多い那覇のハイウェイ食堂さん。

ここは良く利用するのですが今回は念願の・・・Aランチを食べてきました～！

これがAランチです！！

ハンバーグにから揚げ、てんぷらにエビフライ等などお皿の盛りだくさんで

スープ付き￥８８０。

挑戦しましたが、食べきれるかどうか・・・というボリューム。

とってもおいしいです。

続きまして最近見つけた新店のご紹介。

嘉手納町にある定食屋さん「さち屋」さん。

ここは店内全ての定食がなんと！￥５００

しかもランチタイムはご飯のおかわり自由、ドリンクバーも飲み放題です。

これぞ沖縄！！

沖縄そばにも店主のこだわりがあり、

細麺で腰のある亀濱製麺と、太くちぢれた照喜名製麺が選べたりします。

この値段でこのボリュームはしばらくはまりそうですね！

今回のローカルネタはジョーフィッシュ沖縄も愛用してます！

沖縄　天候：晴れのちくもり　気温：２１℃

宜野湾市のダイビングショップ　ジョーフィッシュ沖縄

全国的な大寒波は沖縄も底冷えに。

海も大荒れになりましたが、陸上は晴れた気持ちのいい天気なので

ゲスト様と那覇市内観光にお出かけしました。

まずは昨年の海上安全のお札を返しに波之上神宮へ初詣。

本殿でしっかりと1年の安全祈願を行い、新しいお札を購入していよいよ・・・

おみくじです。

そうです前回のブログをご覧になった方はわかると思いますが

今年はまだ大吉を引けてない・・・。

そこで今年最後のラストチャンスということで、いざ尋常に勝負！

・・・

・・・

で、でました！遂に念願の大吉です！

でもまだまだ油断は禁物。

大吉の中でもいろいろあるんですよね～

と、じっくり読んでみるとなかなかよろしいではないですか！

「今年一年も良い年でありますように」

その後、少し小腹が空いた状態なので泊にあるあげパン工房「アントシモ」さんへ。

久々に行ってみると、もち入りのＧぱんや中華風カレーパンのOぱんまで

ラインナップが増えてました。

僕はいつもながらお気に入りのアグーのころころカレーパンのＣぱんを購入。

何度食べても食感といい味といいバッチリです！

皆様もぜひおススメです。

沖縄　天候：晴れ　気温：15度

宜野湾市のダイビングショップ　ジョーフィッシュ沖縄

飛行機に乗るまで少し時間が・・・

そんな方におすすめのスポットを少しご紹介。

まずは沖縄の方に人気のスポット・瀬長島です。

ここは空港のすぐ南側にある島で、夏になるとビーチパーティーなど賑わいを見せる人気のエリア。

南部の真っ青な海が晴れた日は楽しめ、一周ぐるっと歩いて回っても20分ほどの小さな島です。

また、空港の滑走路に到着する飛行機が頭上すれすれを通過するため

飛行機が頻繁に到着する時間は大迫力のシーンが楽しめるかもしれませんよ。

お腹がちょっとすいた方は・・・

ロワジールホテル近くにあるとってもいしい沖縄そば屋「亀かめそば」

ここの軟骨ソーキそばはめちゃめちゃ美味しいうえに、なんと￥５００の価格。

大満足間違いなしです！

時間は１０：３０から開店し麺が売り切れ次第終了。

空港近くで一押しの沖縄そば屋です！

お腹がと～っても空いた方は・・・

那覇新港近くの「波布食堂」がおすすめです。

この食堂のボリュームは沖縄でも有名。

ぜひ一度挑戦してみてくださいね。

それにしても今日は暖かい！日射しが気持ちよく半袖で出歩いてます。

沖縄　天候：晴れ　気温：24℃

宜野湾市のダイビングショップ　ジョーフィッシュ沖縄

久々に沖縄そばネタをお楽しみください♪

今日はそばはそばでもソーキそばでも沖縄そばでもなく

那覇・国際通りのホテルJALCITYの裏にあるお店

「大東そば」さんに行ってきました。

このお店は某テレビ番組でご当地グルメの大賞を受賞した有名店です。

ジョーフィッシュ沖縄のリピーター様からもオススメしていただいていたので

さっそく入店。

店内は落ち着いた雰囲気のカウンターとテーブルが並び、

とっても愛想の良い店員さんがお出迎えしてくれました。

まずは最も気になる大東すしセットを注文、

待つこと数分、大東そばの中サイズと大東すし５貫が登場！

大東そばは、太めのちぢれ麺でとってもモチモチした食感。

スープはあっさり目ですが、これがまた大東寿司に合う！

大東すしは寿司飯に醤油を漬け込んだサワラがのったシンプルなもの

でもこのすしが何も漬けずに食べても十分な味わい。うまいです！

もう一つ気になったのが・・・「たまごそば」

大東そばの上に卵がのった見た目にもおいしそうなそばなので

もちろん注文。

お腹はいっぱいでしたが腰の強い麺と味わい深い卵を一緒に食べると

あっという間に完食しました！

夜もけっこう遅くまでOPENされているので国際通り近くに来た時は

ぜひ一度味わってみてください。

その際は近くのコインパーキングを利用してくださいね。

沖縄　天候：晴れ　気温：24℃

昨日と一転、予報通り海が荒れてしまいました・・・。

近場ポイントは楽しめそうということで港から出港しましたが、

ポイントにつくと流れとうねりが強く、安全第一のため中止に。

台風14号もこの後沖縄本島に上陸しそうな勢いのため

お昼からゲスト様と南部観光に出発！

まずは浦添市にある「てだこそば」さんへ。

今までの沖縄そばとはひと味違ったそばを喜んでもらえました。

ここのそばの味はジョーフィッシュ沖縄のゲスト様にファンも多いです。

それから南部の奥武島にある人気のてんぷら屋さんに到着。

昔懐かしの沖縄のてんぷらが味わえますよ。

沖縄の海を見ながら食べるとなぜかひと味おいしい！？

明日からは海はさらに大荒れになりそうです・・・。

これから台風対策をがんばります！

沖縄　天候：晴れのち曇り　気温：26℃

宜野湾市のダイビングショップ　ジョーフィッシュ沖縄

今日は海がお休みなので晴れた昼間にランチタイム。

出かけたお店は沖縄そばではなく・・・

京都ラーメン「林屋」さん。

北谷に新しくオープンしたこのお店は京都のご主人が腕をふるう

背油たっぷりの醤油ラーメン！

関西の方はご存知の有名店「来来亭」さんに似た味はどこか懐かしいです。

これで時々思い出せそうです。あの京都の懐かしの味・・・。

沖縄　天候：晴れ　気温：30℃

宜野湾のダイビングショップ　ジョーフィッシュ沖縄

今日は予報通りの曇り時々雨。

７月にしては珍しいしとしと雨が降る天気の中、万座ボートファンダイビング

に行ってきました。

今日はリフレッシュダイブのリクエスト。

雨で透明度がやや心配・・・と思いきや・・・抜群の透明度ではないですか!!

ケラマのように４０ｍ近くの透明度と青い海に癒されました・・・。

とくに３ダイブ目はまっ白な砂地と真っ青な海のコントラストがたまりません！

そこに黄色のヨスジフエダイが群れている姿を想像してください。

どこまでも続く砂地の中をのんびり散歩しているとウミテングのペアにも遭遇。

歩く魚で有名！？なウミテングはいつも仲よくペアで移動してます。

あっという間の５０分ダイブが終わり港に戻る頃には青空が！

明日のケラマは期待できそうですね。

そして・・・万座の帰りに恩納村の道の駅で

今、沖縄でうわさの食べ物「ウニソース焼き」を

味わいに寄り道。

これが噂のムール貝のウニソース焼きと車エビのウニソース焼きです。

味は・・・！？

うまいです！説明できないこの味。一度確かめてみては？

恩納村のおんなの駅で販売中です。

沖縄　天候：くもり時々雨　気温：３２℃　水温：２９℃

今日はビーチダイビングの予定でした月末に延期。

ということで・・・沖縄グルメをお送りします！

沖縄そばファンの方、お待たせしました。

今回は那覇にある沖縄そば屋さん「てぃーあんだー」さんに行ってきました。

このお店も以前から気になってましたがなかなか行けず・・・。

ジョーフィッシュ沖縄から車で向かうこと20分

迷いながらもたどり着いたお店はとってもきれいで一見カフェ！？

と思わせるお店です。

さっそく入店し、ソーキそば（中）を注文。

出てきたのはとってもおいしそうな別皿に乗ったソーキと沖縄そば。

ところで皆さん！僕はここであることに気付きました。

まずは画像をよーく見てくださいね。

これに気がついた方はなかなかの沖縄そば通ですね～。

そうです！沖縄そば屋にたくさん行きましたが、初めての出会い

それはレンゲが付いてきたことです。

これは店長のスープが自慢の味なので最後まで味わえるように

とのメッセージか！？

はたまた女性でも食べやすいようにと細かなお店の気配りか！？

さて実際のそばの味ですが、

骨がするりととれるやわらかいソーキ。

麺は細麺と太麺から選べどちらもちぢれ麺のモチモチした食感がうまい！

うす味ながらしっかりと出汁がきいており

オリジナルながらも沖縄そばの本筋を外さないおいしいスープでした。

器にもこだわりが感じられ、また店舗内も好印象です。

新都心に行かれた際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

1日200食限定そば。

他にも軟骨ソーキや冷やしソーキそばなど食べてみたいです。

沖縄　天候：晴れ　気温：32℃

梅雨の晴れ間というか・・・暑い！２９℃の真夏の沖縄。

快晴の青空を見るとお店になんていれません～

と思い立ち、沖縄に移住されたグルメにとっ～ても詳しいダイバーさん

に教えてもらった「しまうま食堂」さんに行ってきました。

このお店はカレーがとってもおいしく白を基調にしたおしゃれなお店。

今日はランチタイムにタンドリーチキン・キーマカレーを注文。

カレーにうるさい！？僕ですが・・・

とってもおいしいです！

こんな快晴の日は当然海も穏やかでしたよ。

残波岬の上からの見下ろすと波の無い真っ青な海が広がってました。

明日のケラマが楽しみです。

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沖縄　天候：快晴　気温：２９℃

梅雨入り宣言されてから毎日雨が続く沖縄。

でもこの時期に雨が降らないと夏が大変なことになるので

恵みの雨ですね。

そんな中、久々に沖縄そばを食べに出かけてきました！

最近は好きな沖縄そばも、もっぱらご無沙汰だったので

とても楽しみにしながら出発！

向かったのは沖縄市にある美里そばさん。

地元ではとても有名な沖縄そば屋さんみたいで

平日でも満席。ゆし豆腐となんこつソーキの入った美里そばを

注文し、待つこと数分・・・

かつおだしの効いた沖縄らしいそばが出てきました。

麺の量が多めでソーキも２つ、さらにゆし豆腐がお腹に入り

苦しいぐらいにお腹がいっぱい！

600円という低価格なのにボリューム満点！これが沖縄スタイルですね。

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